[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$fJXm7PZVVNOLudr3whEsXK1xxJrK4kd3uS8UIaWc03ik":3,"related-197":22},{"id":4,"type":5,"title":6,"organization":7,"organizationLogo":8,"description":9,"location":10,"contactEmail":11,"endDate":12,"website":13,"compensation":14,"applyUrl":15,"hoursPerWeek":16,"locationType":17,"availability":14,"status":18,"publishedAt":19,"responsesCount":20,"createdAt":21,"updatedAt":19},197,"vacature","Sous Chef bij vegan en glutenvrij restaurant","Gys Utrecht","https:\u002F\u002Fcdn.veganvacature.nl\u002Forg-logos\u002F1792657505089-f26e4z-gys-logo-blauw-met-cirkel.png","Ben jij een gepassioneerde foodie met ervaring in de keuken en affiniteit met plantaardige en glutenvrije kooktechnieken? Kom bij Gys als sous chef laten zien hoe lekker plantaardig eten kan zijn!\n\nBij Gys staat bij alles wat we doen duurzaamheid en zorgeloos genieten voorop, daarom serveren we biologische, plantaardige en glutenvrije gerechten. Daarbij zoeken we versterking in de keuken, een sous chef die 40 uur per week beschikbaar is. Iemand die affiniteit heeft met plantaardig en\u002Fof glutenvrij koken, ervaring heeft in de horeca keuken en klaar is om een leidinggevende rol op zich te nemen. Misschien zijn we wel op zoek naar jou?\n\n## Wat ga je doen\n- Je werkt nauw samen met het keukenteam om heerlijke en creatieve plantaardige en glutenvrije gerechten te bereiden\n- Je zorgt ervoor dat de dagelijkse keukenactiviteiten soepel verlopen, van mise-en-place tot presentatie\n- Je ondersteunt de chef-kok bij de ontwikkeling van het menu en de introductie van nieuwe, seizoensgebonden gerechten\n- Je traint en motiveert het keukenpersoneel en zorgt voor een positieve en efficiënte werksfeer\n- Je houdt op het voorraadbeheer en zorgt ervoor dat de hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd\n\n## Wat ik zoek\n- Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een soortgelijke rol\n- Liefde voor en kennis van plantaardige en glutenvrije kooktechnieken en ingrediënten is een groot voordeel\n- Je kunt goed omgaan met de druk van een dynamische keuken en houdt altijd overzicht\n- Je hebt een scherp oog voor detail en zorgt ervoor dat de gerechten altijd van topkwaliteit zijn, zowel qua smaak als presentatie\n- Je woont in Nederland\n\n## Wat bied je\n- Een fijne werkplek in een energiek en hecht team\n- Mogelijkheden om je vaardigheden in plantaardig en glutenvrij koken te ontwikkelen\n- Toegang tot trainingen en professionele groei\n- Eerlijke en flexibele planning die rekening houdt met je privéleven (één vrije dag per weekend)\n- Een salaris op basis van jaren ervaring, in functiegroep VI van de Horeca Cao\n- Werken bij een missiegedreven bedrijf dat zich inzet voor duurzaamheid en positieve impact\n- Écht goede koffie en natuurlijk lekker eten\n\nContactpersoon: Giuseppe\nInstagram: https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Frestaurantgys\u002F","Utrecht","giuseppe@gysutrecht.nl","2026-11-17T00:00:00.000Z","https:\u002F\u002Fgysutrecht.nl\u002F",null,"https:\u002F\u002Fgysutrecht.nl\u002Fwerken-bij\u002F","40","op-locatie","approved","2026-10-22T08:46:29.410Z",0,"2026-10-22T08:45:35.246Z",[]]